CICLE DE CONFERÈNCIES DINS DEL MARC DE LA FIRA “ALIMENTACIÓ I SALUT” D’SLOW FOOD TERRES DE LLEIDA, DELS DIES 2 I 3 DE JUNY, EN BALAGUER

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CICLE DE CONFERÈNCIES dins del marc de la Fira “Alimentació i salut” d’Slow Food Terres de Lleida, dels dies 2 i 3 de Juny, en BALAGUER (lleida)http://firaslow.wordpress.com/edicio-2012/visitant/

Dissabte, 2 de juny:

11:00h – SALA 1 – Conferència Inaugural: Vinyes Trobades, les fondes arrels de la vinya a Ponent – Gerard Batalla – Al llarg de quatre anys el projecte CULTURES TROBADES ha visitat nombroses vinyes antigues fins a diferenciar més d’una seixantena de varietats, tant de taula com de celler. Ara presentem els resultats de la recerca i us convidem a recuperar-les a partir de les nostres col·leccions tot brindant per la cultura pagesa d’aquest país. www.culturestrobades.cat

12:00h – SALA 2 – Alimentació saludable – Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler – Bases per una alimentació amb sentit, la importància d’alimentar-nos correctament, com aconseguir l’equilibri amb l’alimentació, influència en la longevitat i la salut, els aliments ecològics, la importància de la dieta per prevenir malalties, les propietats dels aliments i el seu ús terapèutic. Metge especialitzat en un ampli ventall de propostes no al·lopàtiques que van des de la medicina tradicional xinesa a la medicina psicosomàtica, passant per la dietoteràpia, la teràpia neural o la medicina neurofocal, entre moltes altres. www.medicinanaturalybiologica.com

13:00h – SALA 1 – L’àloe vera i les seves aplicacions – Francisco Julián – Fitoterapeuta, especialitzat en l’estudi, cultiu i aplicacions de l’àloe vera – Conferència i taller sobre l’aplicació d’aquesta planta. www.mialoevera.com

16:00h – SALA 2 – L’art d’envellir bé – Teresa Guardiola – Metgessa especialista en neonatologia i formada en medicina natural i alimentació pel White Memorial Hospital de Los Angeles.

17:00h – SALA 1 – L’origen emocional de la malaltia – Vicenç Guillem – Professor de la Universitat de València, oncòleg, defensor de les teories del Dr. Hammer. lasleyesespirituales.blogspot.com/

18:00h – SALA 2 – Alimentació crua: una font de vitalitat – Mercè Passola i Carles Viladevall – Conferència i taller amb receptes de cuina crua creativa. www.mercepassola.com

19:00h – SALA 1 – Taula Rodona: testimonis de curacions amb plantes medicinals i altres teràpies naturals.

  • Xavier Serrat: stèvia i kalanchoe per a l’estomatitis.
  • Anna Lis: arrel de falguera reial per les fractures d’ossos.
  • Carles Bayes: kalanchoe i altres teràpies per combatre el càncer.
  • Mariano Portillo: diabetis (tipus A) amb stèvia.
  • I altres testimonis sobre diferents malalties.

Diumenge, 3 de juny:

10:00h – SALA 1 – Presentació del Projecte CULTIVA’T: Horts Comunitaris a Balaguer – Associació Africana La Noguera, Associació Dóna Pas i Assemblea Pagesa.

10:00h – SALA 2 – La contaminació del medi i dels aliments. L’epidèmia invisible Josep Martí – Doctor en medicina i coordinador del Grup de Medi i Salut del CAPS (Centre d’Anàlisi i Programes Sanitaris) www.caps.cat – “Tant el model actual de desenvolupament econòmic com la producció i comercialització industrial d’aliments contaminen el medi ambient i els aliments. Aquest model no és ni sostenible ni bo per a la salut humana, agreugen les patologies tradicionals i són causa de patologies emergents. Ens costa actuar per prevenir-ho perquè és una epidèmia invisible i silenciosa, però que està creixent arreu del món.”

11:00h – SALA 1 – Fruitateràpia, una alternativa saludable Albert Ronald Morales – Creador de la Fruitateràpia, tècnica que rescata el poder nutritiu i terapèutic de les fruites. www.frutoterapia.net/es/eu/org

12:00h – SALA 2 – Plantes medicinals contra el càncer – Alexis Rosell Aproximació a la teoria i a la pràctica des de diversos vessants, errors i noves perspectives. alexis-rosell.galeon.com

13:00h – SALA 1 – Permacultura, jardins i boscos comestibles – Julio C. Gázquez – Introducció al paisatge comestible. viridetum.blogspot.com.es

16:00h – SALA 2 Presentació del Projecte Slow Action – Joan Inglada i Mambe Dembele – Per un desenvolupament rural integral a Mali. slowactionlleida.wordpress.com

16:00h – SALA 1 – TDAH Positiu, un altre punt de vista – Xavier Altamirano – La influència dels nivells de radiofreqüència en el desenvolupament de la hiperactivitat. www.tenemostdah.com/noticias/javier-altamirano.html

17:30h – SALA 1 – Espais de Transició – Natxo Tarrés, cantant del grup musical Els Gossos– i Josep Pàmies, pagès – La necessitat de recuperar el control de la situació a través d’una nova mirada, més holística, decreixentista i creativa, mitjançant les xarxes i el compromís de les persones. www.irehom.org

18:00h – SALA 2 – Taula rodona sobre Agricultura Ecològica i Biodinàmica

  • Antonio Ruíz – expresident del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica
  • Jaume Bonet – viticultor ecològic
  • Pep Pardet – viticultor biodinàmic
  • Pep Bover – agricultor i ramader ecològic

19:00h – SALA 1 – Com viure bé amb alimentació i remeis naturals – Albert Rami Romeu – Naturòpata – Consells, trucs naturals i pautes senzilles a l’abast de tots per millorar la salut.

VERSION EN CASTELLANO

CICLO DE CONFERENCIAS dentro del marco de la V Feria “Alimentación y salud” de Slow Food Terres de Lleida de los dias 2 y 3 de Junio en BALAGUER (lleida)

http://firaslow.wordpress.com/edicion-2012/visitante/

Sábado, 2:

11’00h – SALA 1 – Conferencia Inaugural: Vinyes Trobades (Viñas Encontradas), las profundas raíces de la vid en las Tierras de Lleida – Gerard Batalla – En Catalán – A lo largo de cuatro años, el proyecto CULTURES TROBADES (Culturas encontradas) ha visitado numerosas viñas antiguas hasta diferenciar más de sesenta variedades, tanto de mesa como de bodega. Ahora, presentan los resultados de la investigación y os invitamos a recuperarse a partir de nuestras colecciones, todo brindando por la cultura campesina de este país. www.culturestrobades.cat

12’00h – SALA 2 – Alimentación saludable – Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler – En Castellano – Médico, especializado en un amplio abanico de propuestas no alopáticas que van desde la medicina tradicional china a la medicina psicosomática, pasando por la dietoterapia, la terapia neural o la medicina neurofocal, entre muchas otras. www.medicinanaturalybiologica.com

13’00h – SALA 1 – El aloe vera y sus aplicaciones – Francisco Julián – En Castellano – Fitoterapeuta, especializado en el estudio, cultivo y aplicaciones del aloe vera – Conferencia y taller sobre la aplicación de esta planta. www.mialoevera.com

16’00h – SALA 2 – El arte de envejecer bien – Teresa Guardiola – En Catalán – Médico, especialista en neonatología y formada en medicina natural por el White Memorial Hospital de Los Ángeles.

17’00h – SALA 1 – El origen emocional de la enfermedad – Vicenç Guillem – En castellano – Profesor en la Universidad de Valencia, oncólogo, defensor de les teorías del Dr. Hammer. lasleyesespirituales.blogspot.com/

18’00h – SALA 2 – Alimentación cruda: una fuente de vitalidad” – Mercè Passola y Carles Viladevall – En castellano – Conferencia y taller con recetas de cocina cruda creativa. www.mercepassola.com

19’00h – SALA 1 – Mesa Redonda : testimonios de sanaciones con plantas medicinales u otras terapias naturales – En castellano

  • Xavier Serrat: stevia y kalanchoe para la estomatitis.
  • Anna Lis: raíz de helecho real para las fracturas de hueso
  • Carles Bayes: kalanchoe y otras terapias para combatir el cáncer
  • Mariano Portillo: diabetes (tipo A) con stevia.
  • Y varios testimonios sobre diferentes enfermedades

Domingo, 3:

10’00h – SALA 1 – Presentación del proyecto CULTIVA’T: Huertos Comunitarios en Balaguer – Associació Africana La Noguera, Associació Dóna Pas y Assemblea Pagesa – En catalán

10’00h – SALA 2 – La contaminación del medio y de los alimentos. La epidemia invisible – Josep Martí – En catalán – Doctor en medicina y coordinador del Grupo de Medio y Salud del CAPS (Centre d’Anàlisi i Programes Sanitaris) www.caps.cat

11’00h – SALA 1 – Frutoterapia, una alternativa saludable – Albert Ronald Morales – En castellano – Creador de la “Frutoterapia”, técnica que rescata el poder nutritivo y terapéutico de las frutas. www.frutoterapia.net/es/eu/org

12’00h – SALA 2 – Plantas medicinales contra el cáncer – Alexis Rosell – En Catalán Aproximación a la teoría ya la práctica desde diversas vertientes, errores y nuevas perspectivas alexis-rosell.galeon.com

13’00h – SALA 1 – Permacultura, jardines y bosques comestibles – Julio C. Gázquez – En castellano – Introducción al paisaje comestible. viridetum.blogspot.com.es

16’00h – SALA 2 – Presentación del Proyecto Slow Action – Joan Inglada y Mambe Dembele – En Catalán – Por un desarrollo rural integral en Mali slowactionlleida.wordpress.com

16’00h – SALA 1 – TDAH Positivo, otro punto de vista – Xavier Altamirano – En castellano – La influencia de los niveles de radiofrecuencia en el desarrollo de la hiperactividad. www.tenemostdah.com/noticias/javier-altamirano.html

17’30h – SALA 1 – Espacios de transición – Natxo Tarrés y Josep Pàmies – En Catalán – Cantante del grupo de Música Catalán “Els Gossos” y agricultor. La necesidad de recuperar el control de la situación a través de una nova mirada, mes holística, decrecentista y creativa; por medio de las redes y el compromiso de las personas. www.irehom.org

18’00h – SALA 2 – Mesa Redonda sobre la Agricultura Ecológica y Biodinámica – En castellano

  • Antonio Ruíz – Ex presidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica
  • Jaume Bonet – viticultor ecológico
  • Pep Pardet – viticultor biodinámico
  • Pep Bover – agricultor ganadero ecológico

19’00h – SALA 1 – Cómo vivir bien con alimentación y remedios naturales – Albert Rami Romeu – En castellano – Naturopata – Consejos, trucos naturales y pautas sencillas al alcance de cualquiera para mejorar la salud.

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